教你如何真正的洗葡萄

葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。
[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5512f95a3b679b50db8a46ce840003beff7aecf8ab0cebd27ebac3e9726a5cb24ccaaa5328b47190d643fb6496080ecf13ed83645b8089e4f1257e8fd5e6299aa7ae3252efe8e3e91a853d02190ce46295447911][img]http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5512f95a3b679b50db8a46ce840003beff7aecf8ab0cebd27ebac3e9726a5cb24ccaaa5328b47190d643fb6496080ecf13ed83645b8089e4f1257e8fd5e6299aa7ae3252efe8e3e91a853d02190ce46295447911[/img][/url]
洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外。（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其它的葡萄的果皮。）有腐烂的葡萄，先挑除不要。

[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=12f61c5469ea0e4b23557fba3141c8a29fea972c63df939a526035256ea498a1282f2308e27f58b0506aa277f3783a417f347c689e349de7ec42db29fc23db79ea7cfa594ce7ee24dd4b1d0c5439fd3b4ab6af05][img=300,225]http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=12f61c5469ea0e4b23557fba3141c8a29fea972c63df939a526035256ea498a1282f2308e27f58b0506aa277f3783a417f347c689e349de7ec42db29fc23db79ea7cfa594ce7ee24dd4b1d0c5439fd3b4ab6af05[/img][/url]

千万不可以用(拔)梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。

[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=e11d943aa8fe980bab24727f853265f67207ee42461dd5f0674073be080c70123943b00b29be0eb952adf92ed6d1e20888a30ef8ca828673c0c83a90d2ca5f0f769854bfdc310cbe8bfad6f9b42d9dd7d69badeb][img=300,225]http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=e11d943aa8fe980bab24727f853265f67207ee42461dd5f0674073be080c70123943b00b29be0eb952adf92ed6d1e20888a30ef8ca828673c0c83a90d2ca5f0f769854bfdc310cbe8bfad6f9b42d9dd7d69badeb[/img][/url]

剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用(拔)梗的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。

[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=cedfcae4d57a38349484a97e74c2559890a831bb1d2dff7cf873a0d55705ce8b8a5615d16b093fe1c837d4b99d7fa718f6196344da84bd4aeb79f95c8acc4775582948a6064bad99182a530588a4528df0afa757][img=300,225]http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=cedfcae4d57a38349484a97e74c2559890a831bb1d2dff7cf873a0d55705ce8b8a5615d16b093fe1c837d4b99d7fa718f6196344da84bd4aeb79f95c8acc4775582948a6064bad99182a530588a4528df0afa757[/img][/url]

葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。一定要洗干净才能食用（特别是打汁饮用）。

[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=9fd4957b38e8f0e3ed76c8b19678d04afdbafe9770be4b45e1c8f1229fbb13ddebc10f622aabe3bc9a33e21e1dfc226eacc0ed2a6290f47ba55188fe396ab748af7d46a01933762ba55274cf3633357e29876f03][img=300,225]http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=9fd4957b38e8f0e3ed76c8b19678d04afdbafe9770be4b45e1c8f1229fbb13ddebc10f622aabe3bc9a33e21e1dfc226eacc0ed2a6290f47ba55188fe396ab748af7d46a01933762ba55274cf3633357e29876f03[/img][/url]
挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。

[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=3616716099e64542c3bdbdc27b24a0188a418dd810620cf1d6dd6f7cc7ea6ae30175abcb22dbcb21c9e34c21b20f879f58c5202b748bf36b16af476111fa2003922120b9a9433403751e26ddb91e72eda2e370af][img=300,225]http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=3616716099e64542c3bdbdc27b24a0188a418dd810620cf1d6dd6f7cc7ea6ae30175abcb22dbcb21c9e34c21b20f879f58c5202b748bf36b16af476111fa2003922120b9a9433403751e26ddb91e72eda2e370af[/img][/url]
洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。

[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=ce5fb81f5c11e4c8992ec119a44b59a1fd86e560f5a9a4aa6f7e6eef6fac2be0cf4f4e91f609d1f2811ab3ca7e51953cf1d6e2726e4afd3b4cb9c1140896ddd1a37d22d1171c99b5de0e9afaace03b58670cca2c][img=300,225]http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=ce5fb81f5c11e4c8992ec119a44b59a1fd86e560f5a9a4aa6f7e6eef6fac2be0cf4f4e91f609d1f2811ab3ca7e51953cf1d6e2726e4afd3b4cb9c1140896ddd1a37d22d1171c99b5de0e9afaace03b58670cca2c[/img][/url]
倒掉脏水，用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止。
[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=72da9b8978dc0f4847f915b5c718e70f1be72b9adb1986ecfe022602a2054ca58bc17f22718e0a53203610289f7e8492ec71c5717735fb1cc5edf3bbe20feae99a3771d5a64c2b790b73b9c73ad13692a5922434][img=300,225]http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=72da9b8978dc0f4847f915b5c718e70f1be72b9adb1986ecfe022602a2054ca58bc17f22718e0a53203610289f7e8492ec71c5717735fb1cc5edf3bbe20feae99a3771d5a64c2b790b73b9c73ad13692a5922434[/img][/url]
用清水冲洗

[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=3d978402d7142a5b2515df1fdfdc75306162a04a30ec36a30f469c82b97c78dcd85b5f7e8af858adac175f54fa6937a992e915e501a7ea4acf23b1100d6e2ca58225792c7b19fa3bdf079cb0a51933b02f711369][img=300,225]http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=3d978402d7142a5b2515df1fdfdc75306162a04a30ec36a30f469c82b97c78dcd85b5f7e8af858adac175f54fa6937a992e915e501a7ea4acf23b1100d6e2ca58225792c7b19fa3bdf079cb0a51933b02f711369[/img][/url]
用一个平底锅的锅盖，铺上一条干净的毛巾。

[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=274384f327e5809b945aa22f958cc667ffa426ae98ef11c9674f5dc310fca8fe0117b3c55274372038195f669ed50dfe1f7a7c307978ae272ea40810d5b06cd222f8e00a01e4b73c80b32ff7a1374efa0e4403c0][img=300,225]http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=274384f327e5809b945aa22f958cc667ffa426ae98ef11c9674f5dc310fca8fe0117b3c55274372038195f669ed50dfe1f7a7c307978ae272ea40810d5b06cd222f8e00a01e4b73c80b32ff7a1374efa0e4403c0[/img][/url]
将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。
倒入干燥的碗盘中。放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天.